Das Püree erhitzen, dann das Fleisch, das Schnitzel in Würfel schneiden.

Krautsalat auf einen libanesischen Stiel streuen, Püree, Schnitzel, Paprikawürfel dazugeben, mit einem Esslöffel Mayonnaise und einigen kleinen Salatblättern garnieren


Als erstes bereiten wir die libanesischen Leime vor:

Die Hefe löst sich in warmem Wasser zusammen mit einem Teelöffel Zucker auf. Nachdem es anfängt zu sprudeln, fügen Sie mit Salz vermischtes Mehl hinzu und kneten Sie. 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, dann in 6 teilen.

Jeder Teil des Teigs wird in einem dünnen runden Blech ausgebreitet, das dann in einer Pfanne ohne Öl gebraten wird.

Die Zucchini mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Paprika etwas anbraten.

Kürbis schälen, reiben, Saft auspressen, entkernte Oliven, rote Paprika und gehackte Tomaten dazugeben.

Die fein gehackte Zucchini und Petersilie dazugeben, das gesamte Gemüse mischen, bei Bedarf noch mehr Olivenöl und die 2 fein gehackten Knoblauchzehen hinzufügen.

In die Mitte jedes libanesischen Stäbchens Gemüse geben, aufrollen und servieren.


Dafür hast du drei Möglichkeiten Frühstück, und alle enthalten nur 3 Zutaten (auf dem Klebestift gut & icircn verstanden).

Omelettsticks, Frischkäse und Avocado.

Mischen Sie zwei Eier, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und geben Sie die Mischung in eine Pfanne mit sehr wenig Öl oder Butter. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie das Omelett einige Minuten auf beiden Seiten. Nehmen Sie es aus der Pfanne und lassen Sie es einige Minuten abkühlen.

Avocado schälen, reiben und in Scheiben schneiden. Ein Stäbchen mit Frischkäse einfetten, damit eine gleichmäßige Schicht entsteht. Avocado und Avocadoscheiben darauflegen, letztere nur die Hälfte des Omeletts. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wickeln Sie den Kleber in zwei und dann ein in zwei und erhitzen Sie ihn einige Minuten in einem Sandwichmaker.

Pasta mit Omelett, Frischkäse und Prosciutto

Bereiten Sie ein Omelett aus zwei Eiern gemäß den obigen Anweisungen vor.

Ein Stäbchen mit einer gleichmäßigen Schicht Frischkäse einfetten. Legen Sie dann das Omelett und die Scheiben des rohen Schinkens. Wer es leichter mag oder Prosciutto Crudo nicht mag, ersetzt das Fleisch durch Scheiben Ziegenkäse. Oder, warum nicht, beide Zutaten hinzufügen.

Packen Sie den Kleber wie oben in vier Teile und erhitzen Sie ihn einige Minuten im Sandwichmaker.

Pasta mit Omelett, Frischkäse und Mozzarella

Machen Sie ein Omelett aus zwei Eiern, wie ich es im ersten Rezept erklärt habe.

Ein Stäbchen mit einer gleichmäßigen Schicht Frischkäse einfetten und das Omelett in die Mitte legen. Bedecken Sie ein halbes Omelett mit Mozzarella-Scheiben, die etwa einen Zentimeter dick sind.

Packen Sie den Stick wie im ersten Rezept in vier Teile und erhitzen Sie ihn in einem Sandwichmaker, bis der Mozzarella schmilzt.

Ramona Hnjatek

Ich bin ein Weltklasse-Coach für Rom & Acircnia und versuche immer, meine Kunden zu einem gesünderen und aktiveren Lebensstil zu inspirieren.

& Icircmi kocht gerne für meine Familie und erfinde immer wieder neue Rezepte, die lecker und gesund sind.


Klebrige Rezepte

Hühnchen-Quesadilla
Bereiten Sie das Hähnchen nach Belieben zu, auf dem Grill, auf dem Teflon, im Ofen usw. Sie können sowohl Brust- als auch Oberschenkelknochen verwenden. Ich bevorzuge die knochenlosen Schenkel, die ich in Teflon mit vielen Gewürzen gebraten habe. Ich habe sie dann mit etwas Olivenöl eingefettet. Lahmeh Beajin
Das Kalbfleisch hacken, dann mit der Zwiebel gut vermischt in der Küchenmaschine mischen. Nach Geschmack würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Fügen Sie nach und nach ein halbes Glas warmes Wasser hinzu und. Hühnchen-Quesadilla
Hähnchenbrust in Scheiben schneiden Aus Zitronensaft Oreganoöl Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen, die über die Hähnchenbrust gegossen wird und eine Stunde abkühlen lassen in dieser Zeit den Käse auf eine Reibe legen Tomaten in Scheiben schneiden (habe ich vorbereitet . Schawarma
Das Hähnchen habe ich in Stücke geschnitten und in etwas Öl angebraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt. Ich habe die Kartoffeln gebraten, Mayonnaise gemacht und eingelegte Gurkenscheiben geschnitten. Dann habe ich Shaorma "gebaut". . Gebratene Bananen
Wir nehmen einen Stock, legen eine gereinigte Banane hinein und rollen sie fest, fangen sie mit drei Zahnstochern auf und schneiden sie in drei Teile, das gleiche machen wir mit den anderen. In der Zwischenzeit das Öl in der Fritteuse erhitzen, nacheinander braten, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennen. Klebechips
Nehmen Sie ein Stäbchen, fetten Sie es mit geschlagenem Ei ein, fügen Sie dann Salz, Pfeffer, Curry, Paprika (scharf) Muskatnuss hinzu und machen Sie es mit einem Pinsel, um alles gut miteinander zu vermischen und dann in Dreiecke zu schneiden (ich machte und einfach und mit Käse) und legte An. Shaorma von zu Hause
Hühnchen und Paprika kochen, in Streifen schneiden in einem Esslöffel Öl. Gemüse in dünne Scheiben schneiden, Stäbchen in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Teilen Sie die Zutaten in vier Teile und füllen Sie jedes Stäbchen. Jawohl. Schawarma
Den Teig genau wie Brot kneten und gehen lassen, wenn sich sein Volumen verdoppelt hat, in 7 Stücke teilen, die wir dünn ausstreichen (etwas dicker als das Nudelblatt) und wie Kuchen backen. Hähnchenbrust braten oder braten, braten. Shaorma mit Putenfleisch
Die Leime vorbereiten, alle Zutaten in den Brotbackautomaten geben und gut durchkneten, dann gehen lassen.Nach dem Aufgehen ein Stück Teig nehmen und mit einem Nudelholz in einer runden Form (leicht) verteilen und in -einem Teflon . backen Tablett. Lipie Gänseblümchen
Der Kleber wird halbiert, ein Kleber pro Person reicht aus. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mozzarella, Käse und Tomaten werden in dünne Scheiben geschnitten. Legen Sie die Mozzarella-Scheiben über den Kleber, dann die Tomatenscheiben und darauf. Schawarma
Ich habe ein anderes Mal Shaorma gemacht, aber mit Pfannkuchenblättern, die zu Hause zubereitet wurden. Diesmal habe ich libanesische Leime gekauft und einfach abgefüllt. Sehr heiß sein. Ich wollte nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen. :) Sie kamen großartig heraus! . Hühnchen mit karamellisierten Zwiebeln
Die Zwiebel in Runden schneiden. Geben Sie die 3 Esslöffel Olivenöl in eine Teekanne und fügen Sie die Zwiebel hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun sind. Es dauert ungefähr 40 Minuten. In der Zwischenzeit. Hausgemachte Chips / Guacamole
Die Leime werden in Form von Dreiecken geschnitten. Olivenöl wird je nach Geschmack und Vorliebe mit Paprika, Pfeffer, granuliertem Knoblauch / Pulver, etwas Salz vermischt. Wenn die Chips scharf sein sollen, fügen Sie eine Prise scharfen Paprika oder mehr Pfeffer hinzu. . Libanesische Sticks mit Spinat und Fisch
Zwiebel schälen, waschen und fein hacken. Die Filets waschen und mit einer Serviette trocknen. Wenn Sie Dosenspinat verwenden, lassen Sie ihn gut abtropfen und braten Sie einige Zwiebeln in Butter an. Fügen Sie den gefrorenen oder Dosenspinat hinzu und senken Sie ihn bei schwacher Hitze unter Rühren.

UPDATE & # 8211 für diejenigen, die eine natürliche Maya-Kultur begonnen haben

Ich habe hier ausführlich erklärt wie man natürliche Mayonnaise aus Wasser und Mehl herstellt.

Da man in den ersten 7-10 Tagen täglich 2/3 davon wegwerfen muss, dachte ich, ich gebe dir eine Lösung, um diese unreife Mayo für etwas zu verwenden. Brote, Donuts oder Pizzaoberteile lassen sich daraus noch nicht formen, da die Hefe noch nicht ausreichend entwickelt ist. Im Glas haben Sie immer 300 g natürliche Mayonnaise, von der Sie 100 g zum Füttern behalten und die restlichen 200 g wegwerfen. Aber hier können wir aus den 200 g unreifen Mayonnaise, die wir für die eigentliche Kultur nicht benötigen, einen einfachen Leimteig herstellen. In der Box mit Zutaten unten findet ihr auch diese Variante und in den Zubereitungsschritten haben wir auch die Methode mit unreifer Mayonnaise mit aufgenommen.

Aus den untenstehenden Mengen ergeben sich 8 solcher Sticks oder Kuchen ohne Hefe. Sie können die Zutaten nach Bedarf multiplizieren.


Video: Ehden: How To Spend The Weekend With Your Family? Day 1


Vorherige Artikel

Rezept für gepfeffertes Rindfleisch en Croute

Nächster Artikel

Kaffee, Tee, Wein: Wie man gewöhnliche Flecken loswird (Diashow)