Sam’s Club Salad Kits wegen Listerienängsten zurückgerufen


90.000 Pfund Caesar-Salat wurden zurückgerufen

Wikimedia/Namiwoo

Über 90.000 Pfund Sam's Club Caesar-Salat wurden aus Angst vor einer Kontamination mit Listerien zurückgerufen.

Verpackte Salate mögen eine gute und schnelle Möglichkeit sein, ohne viel Arbeit eine Portion Gemüse zu bekommen, aber an diesem Wochenende hat eine potenzielle Kontamination mit Listerien einen massiven Rückruf von mehr als 90.000 Pfund verpacktem Caesar-Hühnersalat aus Sam's Club-Geschäften ausgelöst das Land.

Laut Foodbeast wurden über 92.000 Pfund der verpackten Kits von Sam’s Club Daily Chef Chicken Caesar Salads von ihrem Hersteller, APAA Fine Foods, zurückgerufen, weil befürchtet wurde, dass die DIY-Salat-Kits Listerienbakterien ausgesetzt waren. Zum Glück hat noch niemand Krankheitssymptome gezeigt, aber die Salate wurden vorsorglich zurückgerufen. Das Gemüse und das Dressing waren angeblich sicher, aber das gekochte Hühnchen in den Paketen war möglicherweise mit Bakterien kontaminiert.

Die zurückgerufenen Salate wurden in 11-Unzen-Kunststoffbehältern verpackt und landesweit in 6,5-Pfund-Kisten verkauft. Betroffene Kits sollten zurückgegeben oder entsorgt werden.


Mais in Vollwertkost und Trader Joe's Salads fordert Rückruf wegen Salmonellen-Bedenken auf

Verzehrfertige Salate, die bei Trader Joe’s, Walmart, Whole Foods und 7-Eleven verkauft werden, werden wegen möglicher Salmonellen- und Listerienkontamination zurückgerufen.

Am Mittwoch gab der Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums bekannt, dass mehr als 2.800 Pfund der Salate möglicherweise von den Lebensmittellieferanten GHSE, Prime Deli Corporation, Mary's Harvest Fresh Foods, Inc. und GH Foods CA kompromittiert wurden.

Die folgenden Produkte wurden zurückgerufen: Walmart's Marketside Brand Fiesta Salad with Steak, 7-Eleven Bistro Southwest Style Salad with Bacon, Trader Joe's Mexicali Inspired Salad with Chili Seasoned Chicken, Mary's Harvest Southwest Chicken Wrap with Rib Meat, 365 by Whole Foods Market BBQ Style Chopped Salad with Chicken, 365 by Whole Foods Market Chicken Fajita Salad, GH Foods CA Santa Fe Style Salad with Chicken and BBQ Style Salad Kit with White Chicken.

Jeder dieser Salate enthält Mais, der möglicherweise kontaminiert ist, und die Produkte wurden alle Anfang dieses Monats hergestellt.

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Es gibt auch einen aktuellen Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit Hühnerprodukten, aber das Zentrum für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten konnte keine spezifische Marke nennen, die damit verbunden ist.

Die CDC berichtete am Mittwoch, dass 92 Menschen mit einem Bakterienstamm infiziert wurden, der gegen mehrere Arten von Antibiotika resistent ist. Von den Infizierten wurden 21 ins Krankenhaus eingeliefert, aber es wurden keine Todesfälle gemeldet.

Symptome von Salmonellen sind Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe. Obwohl sich die meisten Menschen ohne Behandlung erholen, sind kleine Kinder und ältere Erwachsene einem größeren Risiko ausgesetzt.


Cargill

vinicef/iStock

Das Putenhackfleisch der Cargill Meat Solutions Corporation wurde mit einem der größten Lebensmittelrückrufe in der jüngeren amerikanischen Geschichte in Verbindung gebracht. Im Jahr 2011 wurden schockierende 36 Millionen Pfund der Produkte des Truthahnlieferanten aufgrund von Salmonellenbedenken zurückgerufen, gefolgt von weiteren 185.000 Pfund im folgenden Monat.

Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) bezeichneten die siebenmonatige Ausbreitung der Salmonellenvergiftung als "Ausbruch". Mindestens 136 Menschen in 34 Bundesstaaten waren betroffen, was zu einem Todesfall und 37 Krankenhausaufenthalten führte. Die CDC erklärte den Ausbruch im November 2011 für beendet, jedoch nicht bevor Cargill das Werk vorübergehend für umfangreiche Reinigungsarbeiten schließen musste und viele seiner Mitarbeiter entließ.


Dutzende Gewürze von 2 Unternehmen werden wegen Salmonellenängsten zurückgerufen

Gewürze wurden bei Einzelhändlern wie Walmart und Cost Plus World Market verkauft.

Zwei Unternehmen haben ihre getrockneten Gewürze wegen Befürchtungen, dass die Produkte Salmonellen enthalten könnten, zurückgerufen, teilte die FDA diesen Monat mit.

Die erste ist Sauer Brands, Inc., die freiwillig spezifische Chargencodes von mehr als zwei Dutzend Gewürzen von The Spice Hunter zurückgerufen hat, darunter Bio-Petersilie, Bio-Zimt, Madagaskar-Nelken, Gourmet-Sesam und mehr. Dies geschah, weil der Lieferant des Unternehmens sie auch nach einem negativen Salmonellentest der Rohstoffe über das Vorhandensein von Salmonellen in einigen ihnen verabreichten Bio-Petersilie informierte.

Von dem Rückruf betroffene Artikel wurden in folgende Staaten verteilt: Alaska, Alabama, Arizona, Kalifornien, Colorado, Delaware, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maryland, Michigan, Missouri, North Carolina, New Jersey, New Mexico, Nevada, New York, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington und Wisconsin. Sie wurden auch online verkauft. Sie können den vollständigen Rückruf, einschließlich aller beteiligten Gewürze und spezifischen Chargencodes, hier einsehen.

Der zweite Rückruf kommt von Red Monkey Foods, das nach Salmonellen-Befürchtungen durch Bio-Petersilie auch freiwillig ausgewählte Gewürze zurückruft. Dieser Rückruf betrifft nur bestimmte Chargencodes für einige der Herbes De Provence- und Petersilienprodukte der Marke, die unter Markennamen wie Great Value und Cost Plus World Market verkauft werden. Diese wurden an alle 50 US-Bundesstaaten und Puerto Rico verteilt und in Einzelhändlern wie Walmart verkauft. Die vollständige Liste der Gewürze und betroffenen Chargencodes im Rückruf finden Sie hier.

Beide Unternehmen gaben an, dass ihnen keine Krankheiten im Zusammenhang mit ihren Rückrufen bekannt waren, aber beide ermutigten die Kunden, ihre Gewürzschränke zu überprüfen, um zu sehen, ob sie eines der betroffenen Produkte haben. Wenn dies der Fall ist, sollten Kunden sie für eine vollständige Rückerstattung an ihre Einkaufsorte zurückgeben.


Mahlzeiten

Welche verschiedenen Arten von Urlaubsmahlzeiten gibt es?

Unabhängig von der Art der Urlaubsfeier bietet Sam's Club alles, was Sie brauchen, um köstliche Urlaubsrezepte zuzubereiten. Egal, ob Sie die Familie ernähren oder eine Weihnachtsfeier für das gesamte Büro planen, wir haben Urlaubsessen, die selbst den wählerischsten Gaumen erfreuen.

Und es spielt keine Rolle, welcher Kochtyp Sie sind. SamsClub.com hat alle Lebensmittel und Zutaten für die Person, die es genießt, den Crockpot herauszuziehen und Weihnachtsrezepte von Grund auf neu zu kreieren. Aber wir bieten auch One-Stop-Shopping für den vielbeschäftigten Berufstätigen, der nur die am besten zubereiteten Feiertagsgerichte möchte.

Wir haben diesen Einkaufsführer erstellt, um Ihnen zu helfen, alle im Sam's Club verfügbaren Optionen zu durchsuchen und ein köstliches Menü für jede Weihnachtsfeier zu erstellen.

Welche Fertiggerichte soll ich zu Thanksgiving kaufen?

Sam's Club bietet eine große Auswahl an vorgefertigten Mahlzeiten für ein reichhaltiges Thanksgiving-Fest.

Probieren Sie als Hauptgericht unser köstliches Take and Bake Putenschnitzel und cremige überbackene Kartoffeln mit vier Portionen. Wenn Sie Rindfleisch bevorzugen, nehmen Sie einen Sam's Club Exclusive mit nach Hause: Schmorbraten mit Soße, so zart, dass Ihre Familie denkt, dass er den ganzen Tag im Slow Cooker geköchelt wird. Kombinieren Sie den Schmorbraten mit überbackenen oder Kartoffelpüree. Beide Seiten sind im Geschäft oder auf SamsClub.com erhältlich.

Andere Beilagen, die Sie zu einem Thanksgiving-Feiertagsessen hinzufügen können:

  • Rosenkohl
  • Gebackene Süßkartoffeln
  • Cremiger Mac und Käse
  • Grüne Bohnen
  • Preiselbeersoße
  • Körnerbrot

Kein Festtagsessen ist komplett ohne einen Klassiker aller Zeiten: den Auflauf mit grünen Bohnen. Obwohl nicht vorgefertigt, ist es so einfach zu machen. Und Sie können jede Zutat finden, die Sie brauchen, und es gibt nur vier (grüne Bohnen, Champignoncremesuppe, knusprige Röstzwiebeln und Milch) und einen Sam's Club in Ihrer Nähe.

Schauen Sie sich unser Weihnachtsmenü unten an, um eine Liste von Desserts zu finden, die das perfekte Thanksgiving-Essen abrunden.

Welche Fertiggerichte soll ich zu Weihnachten kaufen?

Das Weihnachtsessen ist ein besonderer Anlass. Wer möchte den ganzen Tag mit Kochen verbringen, wenn man die Zeit mit Familie und Freunden genießen könnte? Mit ein wenig Hilfe von Sam's Club gelingt das perfekte, unkomplizierte Festtagsessen problemlos.

Weihnachten ist ein ganztägiges Ereignis, also beginnen Sie die Dinge gleich mit ein paar leichten und leckeren Vorspeisen. Die Gäste können sich an einem Gourmet-Gemüse-Tablett für eine Party mit Obst und Käse oder einer herzhaften Antipasti-Platte bedienen.

Mag Ihr Publikum Truthahn oder lieber Schinken?

Zu den Preisen nur für Sam's Club-Mitglieder können Sie Truthahn und Schinken als Hauptgericht wählen. Unsere im Ofen gebratene Putenbrust bedeutet, dass Sie sich nicht mehr um weißes Fleisch streiten müssen. Und ein doppelt glasierter Schinken ohne Knochen macht das Servieren zum Kinderspiel. Einfach erwärmen und servieren (es ist bereits für Sie spiralförmig geschnitten).

Die Gäste können ihre Teller mit traditionellen Beilagen hochstapeln. Dank der exklusiven Sam's Club-Preise nur für Mitglieder können Sie einen wahren Gourmet-Aufstrich anbieten:

  • Yukon Gold Kartoffelpüree
  • Soße nach Art des Hauses
  • Überbackene Kartoffeln erhitzen und servieren
  • Simple-Prep-Füllung (Herdplatte oder Pepperidge Farm)
  • Zarter Spargel
  • Super süßer Mais
  • Herzgesunde Süßkartoffeln
  • Brötchen erwärmen und servieren

Wer hat bei so einem Festmahl noch Platz für ein Dessert?

Hoffentlich alle, denn die Auswahl ist unglaublich! Wir führen alle klassischen Feiertagstorten wie Kürbiskuchen, Süßkartoffelkuchen, Apfelkuchen und Pekannusskuchen. Plus eine Auswahl an weniger traditionellen, aber immer noch köstlichen Desserts. Denken Sie an Brownies, Käsekuchen, Schokoladen-Seidenkuchen oder unseren meistverkauften Kentucky Woods Bourbon-Fass-Kuchen.

Welche Fertiggerichte soll ich für meine Büroparty kaufen?

Sie wurden also mit der Koordination der Weihnachtsfeier beauftragt. Die erste Frage, die dir in den Sinn kam: Wo finde ich in meiner Nähe am besten einfach zubereitete Feiertagsgerichte? Die Antwort: Ihr lokaler Sam's Club. Wir haben, was Sie brauchen.

Der Trend bei Büropartys geht weg von den bewirteten Festessen mit zugewiesenen Sitzplätzen. Die Mitarbeiter von heute wünschen sich eine ungezwungene, entspannte Umgebung, in der sie sich ungezwungen austauschen, vernetzen und Kontakte knüpfen können, während sie hochwertige Gerichte genießen. Denken Sie an kleine Teller und Fingerfood, einschließlich mehrerer vegetarischer Optionen.

Mit Sam's Club Partytabletts ist es einfach, eine große Gruppe zu füttern. Preise nur für Mitglieder helfen Ihnen dabei, Ihr Budget einzuhalten und gleichzeitig eine Vielzahl von Auswahlmöglichkeiten zu bieten. Planen Sie das Feiertagsessen, das Kollegen oder Mitarbeiter schätzen und genießen werden.

Windrad-Wraps (40 Stück): Diese herzhaften Wraps enthalten 20 Büffelhähnchen und 20 sonnengetrocknete Tomaten mit Truthahn.

Croissant-Sandwiches (9 große Sandwiches): Leichte und luftige Croissants, gefüllt mit Sam's Clubs typischem Hühnchensalat.

Hormel Partypaket: Über 2,5 Pfund Peperoni, Salami, Käse und Cracker.

Artisan Wrap Tablett: Ungefähr drei Dutzend Stücke frischer Mozzarella, gerollt in italienischen Peperoni, Prosciutto und Soppressata.

Obst- und Käsetablett (für 15 bis 20 Personen): Eine Auswahl an frischen Trauben (rot und grün) und Erdbeeren, gepaart mit Cheddar- und Colby-Jack-Käsewürfeln.

Gourmet-Gemüsetablett (für 16 Personen) : Frisches, knackiges, rohes Gemüse mit Ranch-Dip.

Verschiedene Obstschalen: 6 Pfund süße Früchte der Saison.

Garnelenplatte (2 lbs): Geschälte Cocktailgarnelen mit pikanter Cocktailsauce inklusive.

Mediterrane Tapas-Platte (4,3 Pfund): Sieben herzhafte Antipasti-Delikatessen wie Oliven, marinierte Artischocken, Fetawürfel und Peppadew-Paprika gefüllt mit Knoblauch-Kräuter-Frischkäse.

Deluxe Sushi-Party-Tablett (36 Stück): Frisch zubereitetes Sushi mit fünf Sushi-Rollensorten und scharfen California, California Crunch, Tempura Shrimps, Nigiri und California Rolls.

Kreieren Sie einen Desserttisch, der sowohl einfach als auch verführerisch ist, wenn diese exklusiven Sam's Club-Angebote:

  • Mini-Käsekuchen (63 Stück)
  • Dekadente Brownies (20 Stück)
  • Weihnachtsplätzchen (84 Stück)
  • Feuchte Laibkuchen (21 Stück)
  • Anpassbare Cupcakes (30 Stück)

Natürlich ist es beim Füttern einer Menschenmenge wichtig, sich der diätetischen Einschränkungen bewusst zu sein. Bewahren Sie in Anbetracht möglicher Allergien Zutatenetiketten auf den Partyplatten auf.

FAQ: Was Sie beim Kauf eines vorgefertigten Urlaubsessens beachten sollten

Wie viele Personen servieren Fertiggerichte?

Die meisten vorgefertigten Feiertagsgerichte bieten vier bis acht Portionen pro Behälter (basierend auf der empfohlenen Portionsgröße).

Wie viele Leute ernähren sich von Partyplatten?

Partyplatten sind für eine große Menschenmenge gedacht. Jedes Tablett variiert je nach Lebensmittelart, serviert aber im Durchschnitt 15-20.

Muss ich Partyteller vorbestellen?

Jawohl. Wir empfehlen, mindestens 24 Stunden im Voraus zu bestellen.

Wie lange sind fertige Feiertagsgerichte haltbar?

Viele Fertiggerichte können eingefroren werden. Mahlzeiten mit der Aufschrift "Nur Kühlen" können fünf bis sieben Tage im Voraus gekauft werden. Lesen Sie die Verpackungsetiketten für spezifische Aufbewahrungsempfehlungen.

Nicht vakuumversiegelte Partyplatten sollten innerhalb von zwei bis drei Tagen nach dem Kauf serviert werden. Verbrauchen Sie alle Sushi innerhalb von 24 Stunden nach dem Kauf.


Unternehmensmitteilung

Almark Lebensmittel erweitert seinen freiwilligen Rückruf, der erstmals am 20. Dezember 2019 angekündigt wurde, auf alle hartgekochten Eier, die in der Anlage des Unternehmens in Gainesville, Georgia, hergestellt werden, einschließlich aller Einzelhandels-, Schlauchbeutel-, Beutelverpackungen, gefrorenen Würfel und Protein-Kit-Produkte aufgrund von Potenzial Kontamination mit Listeria monocytogenes.

Listeria monocytogenes ist ein Organismus, der bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann. Obwohl gesunde Personen nur kurzfristige Symptome wie hohes Fieber, Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall haben können, a Listeria monocytogenes Eine Infektion kann bei Schwangeren zu Fehl- und Totgeburten führen.

Am 18. Dezember 2019 teilte die US-amerikanische Food and Drug Administration Almark Foods mit, dass die im Werk Gainesville hergestellten hartgekochten und geschälten Eier des Unternehmens in Eimern mit a Listeria monocytogenes Ausbruch, der mit mehreren gemeldeten Krankheiten und einem gemeldeten Todesfall in Verbindung gebracht wurde. Eine neuere FDA-Probe aus der Einrichtung stimmte ebenfalls mit dem Ausbruchsstamm überein, was auf die Möglichkeit hindeutet, dass der Stamm in der Einrichtung geblieben ist.

Aus Vorsicht dehnt Almark seinen Rückruf freiwillig auf alle Produkte aus, die für den Einzelhandel verpackt sind und in seinem Werk in Gainesville hergestellt werden und noch haltbar sind. Dies schließt Produkte mit dem Datum „Best If Used By“ bis zum 2. März 2020 ein. Almark hat auch die gesamte Produktion in seinem Werk in Gainesville vorübergehend eingestellt.

Das betroffene Produkt kann anhand der auf der Produktverpackung aufgedruckten Datumscodierung „Verwendbar bis“ identifiziert werden. Wenn der Code „Best If Used By“ mit dem Präfix „G“ beginnt, wurde das Produkt im Werk des Unternehmens in Gainesville, Georgia, hergestellt und unterliegt diesem Rückruf. Produkte mit dem Präfix „N“ oder „Y“ unterliegen nicht diesem Rückruf. Bei Protein Kit-Produkten wird Verbrauchern empfohlen, den Code auf der tatsächlichen Eiverpackung im Kit zu überprüfen.

Marke Produkt
7 Wählen Sie 2 Stück hartgekochte Eier mit Salz/Pfeffer
Almark Lebensmittel Klassische ProBox Mini
Almark Lebensmittel Räucherei PRoBox Mini
Almark Lebensmittel Grill Probox Mini
Almark Lebensmittel Klassische ProBox
Almark Lebensmittel Räucherei ProBox
Almark Lebensmittel Grill ProBox
Almark Lebensmittel 12 hart gekochte Eier zählen
Almark Lebensmittel Hartgekochte Eier - 5# Beutel
Almark Lebensmittel 1 hart gekochte Eier zählen
Almark Lebensmittel 2 hart gekochte Eier zählen
Almark Lebensmittel Käfigfreie hartgekochte Eier - 5# Beutel
Almark Lebensmittel Käfigfreie 1 Count hart gekochte Eier
Almark Lebensmittel Bio hartgekochte Eier 12 Stück
Almark Lebensmittel Red Beet 2 Count hartgekochte Eier
Almark Lebensmittel Käfigfreie, hartgekochte Eier, 2 Stück, mit Salz/Pfeffer
Almark Lebensmittel Käfigfreie, hartgekochte Eier, 2 Stück
Almark Lebensmittel Käfigfreie, hartgekochte Eier, 6 Stück
Almark Lebensmittel Käfigfreie, hartgekochte Eier, 12 Stück
Almark Lebensmittel 2 Stück hartgekochte Eier mit Salz/Pfeffer
Almark Lebensmittel 6 hart gekochte Eier zählen
Almark Lebensmittel Drei 2 zählt in Clamshell Hard Cooked Eggs
Almark Lebensmittel Bio-Hartgekochte Eier in 2 Stück
Almark Lebensmittel 12 Stück käfigfreie hartgekochte Eier
Beste Wahl Drei 2 zählt in Clamshell Hard Cooked Eggs
CMI 12 hart gekochte Eier zählen
CMI 12 hart gekochte Eier zählen
Milchfrisch Hochwertige 6 Stück Standbeutel hartgekochte Eier
Milchfrisch 2 hart gekochte Eier zählen
Deb-El Deb-El 12 Count hart gekochte Eier
Egglands Bestes 6 Count Stand Up Pouch Cage Free hartgekochte Eier
Egglands Bestes Egglands Beste hartgekochte Eier - 5 # Beutel
Egglands Bestes 1 zähle Egglands beste hartgekochte Eier
Egglands Bestes Egglands Beste käfigfreie hartgekochte Eier - 5 # Beutel
Egglands Bestes 2 Count Egglands Beste Eier mit Salz/Pfeffer
Egglands Bestes 12 Stück Standbeutel hart gekochte Eier
Egglands Bestes 10 Stück Standbeutel hart gekochte Eier
Egglands Bestes 6 Stück Standbeutel hart gekochte Eier
Egglands Bestes 2 Count Egglands Best Eggs
Egglands Bestes 6 Stück Standbeutel Bio hartgekochte Eier
Alltägliche Essentials 6 Hartgekochte Eier zählen
Bauern Hühnerstall 6 Stück Standbeutel hart gekochte Eier
Food-Club Food Club 6 Stück Standbeutel hartgekochte Eier
Frischer Thymian Frischer Thymian, hartgekochte Eier, 6 Stück
Frischer Thymian Frischer Thymian, hartgekochte Eier, 2 Stück
Riesenadler Giant Eagle 6 Count Stand-Up Pouch Cage Free hartgekochte Eier
Schöner Tag 2 hart gekochte Eier zählen
Schöner Tag 6 Hartgekochte Eier zählen
Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis Hochwertige 6 Stück Standbeutel hartgekochte Eier
Inspirierte organische Stoffe 6 Stück Standbeutel Bio hartgekochte Eier
Inpsired Organics 2 Count Bio hartgekochte Eier
Kirkland-Unterschrift 2 Stück hart gekochte Bio-Eier
Kröger Three Cage Free 2 zählt in Clamshell Hard Cooked Eggs
LIDL LIDL 6 Stück Standbeutel hartgekochte Eier
Luzerne Luzerne 6 Count Stand-Up Pouch Cage Free hartgekochte Eier
Mitglieder Mark Jack'd Protein Snack
Natürlich besser 6 Count Stand-Up Pouch Cage Free hartgekochte Eier
Nellies 2 Graf Nellies hartgekochte Eier
O Organics 2 Stück hartgekochte Bio-Eier mit Salz/Pfeffer
O Organics 6 Stück Standbeutel Bio hartgekochte Eier
Leckerbissen Zwei 1 Counts verpackte hart gekochte Eier - mit Dip
Leckerbissen 1 Count hart gekochte Eier
Pete & Gerry´s 6 Stück Standbeutel Bio hartgekochte Eier
Pete & Gerry´s 2 Count Bio hartgekochte Eier
Regenbogenfarmen Regenbogen-Eiwürfel - 5# Beutel
Regenbogenfarmen 12 hart gekochte Eier zählen
Regenbogenfarmen Rainbow Farms Hartgekochte Eier - 5# Beutel
Rembrandt-Lebensmittel Rembrandt Eierwürfel - 5# Beutel
Rembrandt-Lebensmittel 12 Stück käfigfreie hartgekochte Eier
ShopRite ShopRite 6 Count Stand-Up Pouch Cage Free hartgekochte Eier
Einfache Wahrheit Organics 6 Count Bio hartgekochte Eier
Sonnenschein 2 Stück hartgekochte Eier mit Salz/Pfeffer
Vitale Bauernhöfe Vital Farms Pature Raised hartgekochte Eier - 5# Beutel
Vitale Bauernhöfe Three Boxed 2 Counts Pature Raised hartgekochte Eier
Vitale Bauernhöfe 2 Stück auf der Weide angehobene hartgekochte Eier mit Salz/Pfeffer
Wilde Ernte 6 Count Bio hartgekochte Eier

Die Produkte wurden bundesweit vertrieben.

Kunden, die diese Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, die Produkte sofort zu entsorgen und nicht zu konsumieren. Kunden, die Fragen haben, können sich montags bis freitags von 8 bis 17 Uhr EST an die Kunden-Hotline von Almark Foods unter (877) 546-0454 wenden.


Walmart an Salatbauern: Wer verkaufen will, muss Blockchain machen

Produktionsunternehmen, die Salat und Salate in Walmart und Sam's Clubs verkaufen möchten, müssen die Fähigkeiten von Kryptowährungshändlern erlernen, gab der riesige Einzelhändler am Montag bekannt.

Bis Ende Januar 2020 wird Walmart von kalifornischen Lebensmittelunternehmen wie Dole, Taylor Farms und Fresh Express verlangen, sich einer Blockchain-basierten Lieferkette anzuschließen, mit der der Mega-Einzelhändler seit fast zwei Jahren experimentiert, um Walmart zu ermöglichen, die Quelle lebensmittelbedingter Krankheiten aufspüren.

Die Umstellung auf das verschlüsselte System gemeinsamer Informationen, das durch Bitcoin berühmt wurde, würde es Walmart und seinen Lieferanten ermöglichen, Rückrufe von Walmart- und Sam’s Club-Geschäften, einem 280-Milliarden-Dollar-Lebensmittelimperium, einzudämmen und zu begrenzen.

„Wir verlangen von unseren Lieferanten von frischem Blattgemüse, dass sie ihr Produkt in Sekunden und nicht in Tagen oder Wochen bis zur Quelle, zu den Farmen, zurückverfolgen können“, sagte Frank Yiannas, Walmarts Vizepräsident für Lebensmittelsicherheit, am Montag.

Der Schritt von Walmart könnte die Art und Weise, wie die Lebensmittelindustrie ihre Lieferlinien kontrolliert, auf den Kopf stellen – ein System, das nicht nur hinter dem „digitalen Zeitalter“ des letzten Jahrhunderts zurückbleibt, sondern auch der aktuellen Ära „intelligenter“ miteinander verbundener Geräte und Datenverschlüsselungsfunktionen.

Produktionsunternehmen mit Sitz im Salinas Valley und Yuma, Arizona, wurden in diesem Jahr von einer landesweiten Angst vor mit E. coli-Bakterien verseuchtem Römersalat hart getroffen.

Fünf Menschen starben und 205 erkrankten bei dem Ausbruch in 36 Bundesstaaten, der im April begann und eine ungewöhnliche nationale Empfehlung für Verbraucher auslöste, in der Region Yuma angebauten Salat zu meiden.

Die Verbraucher waren weitgehend verblüfft und konnten nicht herausfinden, wo ihr Salat angebaut wurde, räumten die Beamten damals ein.

Der Bakterienstamm, der für die Krankheiten verantwortlich ist, wurde in einem Bewässerungskanal im Yuma-Gebiet gefunden, aber nur eine Farm wurde als Quelle einer isolierten Gruppe von Krankheiten unter Alaska-Häftlingen identifiziert.

Die Behörden gehen davon aus, dass es mehrere Farmen gab, die verdorbenen Salat anbauten, dies jedoch nicht beweisen konnten, bevor die Salatproduktion in der Region eingestellt wurde. Als er im Juli für beendet erklärt wurde, war der Ausbruch der umfangreichste und tödlichste, der jemals die Lebensmittelindustrie getroffen hat.

„Jetzt ist es an der Zeit, das Problem der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln besser anzugehen“, sagte Yiannas. “Es gibt einen starken Fall für die öffentliche Gesundheit sowie einen geschäftlichen Fall dafür.”

Yiannas sagte, die Blockchain-Anforderung „sollte nicht wirklich überraschen“ für diejenigen, die in das riesige Netzwerk von Walmart verkaufen. Das Unternehmen experimentiert seit fast zwei Jahren mit einem Pilotprogramm, an dem große Lebensmittelunternehmen wie Nestle, Danone, Unilever und Driscoll’s Berries in Watsonville beteiligt sind.

„Wir waren bei der Arbeit, die wir geleistet haben, ziemlich transparent und lautstark“, sagte er.

Dole hat zum Beispiel an der Testphase des Unternehmens für das System teilgenommen, und Taylor Farms, ein Unternehmen, das für eine aggressive Einführung von Lebensmittelsicherheitstechnologien bekannt ist, hat positiv auf die Änderung reagiert, sagte Yiannas. (Beamte dieser Unternehmen standen am Montag nicht sofort für eine Stellungnahme zur Verfügung.)

Für Zulieferer ist der Wandel eher kulturell als technologisch. Im Kern ist Blockchain ein demokratisiertes Buchhaltungssystem, in dem Informationen nicht zentralisiert, sondern auf einem gemeinsamen Hauptbuch verteilt werden.

Anstatt die Privatsphäre zu verlieren, indem proprietäre Daten an einen zentralen Ort verschoben werden, der vor Hackern geschützt werden muss, erstellt Blockchain ein Web, in dem jeder Teilnehmer begrenzte Informationen teilt und überprüft, die durch komplexe verschlüsselte Codes wie Güterwagen in einem Zug verknüpft sind.

Der erste Block der Kette würde von Erzeugern kommen, die Informationen über Smartphones oder in einigen Fällen über vorgedruckte Schachteln und Etiketten bereitstellen. Als nächstes würden Verpacker und Versender Informationen zu jeder von ihnen verarbeiteten Produktcharge eingeben, die durch ihre Einrichtungen zu den Lastwagen gelangt und in das Walmart-Vertriebssystem gelangt.

Jeder Zug ist anderen Parteien bekannt, die die Aktivität in einem System überprüfen müssen, in dem niemand alles weiß, aber jeder jeden Zug kennt. (Das hat Blockchain die doppelten Spitznamen des Internet des Vertrauens und des Internet des Misstrauens eingebracht.)

Unternehmen, die bereits vertikal integriert sind, vom Feld bis zur Verpackung, stehen vor dem einfachsten Übergang. Andere, die über mehrere Verträge mit unabhängigen Erzeugern operieren, werden vor einer komplexeren Aufgabe stehen, räumte Yiannas ein.

„Ich habe das Gefühl, dass jeder zu gegebener Zeit herausfinden wird, dass dies das Richtige ist, und mitkommen“, sagte er.

Die Umstellung auf Blockchain könnte laut Experten weit mehr als nur Vorteile in der Lebensmittelsicherheit bieten. Es könnte die Bezahlung von Auftragnehmern beschleunigen, Unternehmen dabei helfen, herauszufinden, welche Produkte die beste Haltbarkeit haben, und Verbrauchern einen Einblick in den Anbau und die Ernte einer Kultur zu einem Zeitpunkt geben, zu dem sie mehr über ihre Lebensmittel erfahren möchten.

In den USA gibt es jedes Jahr etwa 900 Ausbrüche von lebensmittelbedingten Krankheiten, die jährlich mindestens 152 Milliarden US-Dollar an Gesundheitskosten, Arbeitsausfall und weggeworfenen Lebensmitteln verursachen, sagen Gesundheitsbeamte und Analysten.

Die US-amerikanische Food and Drug Administration verlangt derzeit von Unternehmen, dass sie Produkte einen Schritt zurück und einen Schritt vorwärts zurückverfolgen können. Damit bleibt den Centers for Disease Control and Prevention eine komplexe Reihe von mehreren Strängen, die verfolgt werden müssen, eine mühsame zeitaufwändige Aufgabe, die Wochen oder Monate dauern kann und keine schlüssigen Beweise findet.

Obwohl die meisten E. coli-Fälle mit Fleisch zusammenhängen, ist Blattgemüse der größte Übeltäter bei Frischprodukten, einer Kategorie, die für mindestens die Hälfte der Ausbrüche von Listerien, E. coli und Salmonellen und ein Drittel der Campylobacter-Ausbrüche verantwortlich ist, die von . berichtet wurden 2009 bis 2013.

Fresh Express mit Sitz in Salinas wurde in diesem Jahr mit einem Ausbruch von durch Cyclospora verursachten Krankheiten in Verbindung gebracht, die abgepackte Salate und Wraps betrafen, die bei Trader Joe's und anderen Filialen verkauft wurden, sowie Salate, die von McDonald's-Filialen im Mittleren Westen serviert wurden. Mehr als 500 Menschen erkrankten.

Del Monte Fresh Produce wurde in diesem Jahr mit einer separaten Infektion in Verbindung gebracht, bei der zubereitete Salattabletts mehr als 200 Menschen erkrankten.


Salatkits, die in Publix-Läden verkauft wurden, wurden zurückgerufen, sagt das Unternehmen

(WSPA) – Eine Art Fresh Express-Salat-Kit, das in Publix-Läden im Südosten verkauft wird, wurde aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen.

Laut Publix umfasst der Rückruf Fresh Express 11,5-Unzen Southwest Chopped Kits mit den Produktionscodes G163B10A und G163B10B, UPC-Code 071279306025 und dem Verfallsdatum vom 29. Juni.

Die Salatkids enthalten nicht deklarierten Weizen, Soja, Cashewnüsse und Kokos. Das Unternehmen sagte, dass die falschen Gewürzpakete während eines einzigen Produktionslaufs in die Beutel gelegt wurden.

Alle anderen Fresh Express Southwest Chopped Kits und Fresh Express-Produkte sind nach Angaben des Unternehmens ordnungsgemäß gekennzeichnet.

Die zurückgerufenen Salat-Kits wurden zwischen dem 12. und 18. Juni an Geschäfte in Alabama, Delaware, Florida, Georgia, Kentucky, Maryland, North Carolina, South Carolina, Tennessee, Virginia und West Virginia geliefert.

Kunden, die das Kit gekauft haben, sollten es entsorgen.

Kunden können auch eine Rückerstattung erhalten, wenn sie das Produkt gekauft haben, oder indem sie das Fresh Express Consumer Response Center unter 800-242-5472 während der normalen Geschäftszeiten anrufen.

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Sam’s Club gibt Salatrückruf heraus

(WTAJ) — Sam’s Club berät seine Kunden nach einem E-Coli-Ausbruch mit einigen ihrer Salatprodukte.

Die FDA und CDC weisen darauf hin, dass Salat aus dem kalifornischen Anbaugebiet Salinas wahrscheinlich eine Quelle für diesen Ausbruch ist.

Nachfolgend finden Sie eine vollständige Liste der Produkte, die aus der Region stammen.

BEZEICHNUNG UPC
ASIATISCHER GEHACKTER SALAT 824862006303
CAESAR GEHACKTER SALAT 30223041566
CAESAR SALAT22642000000
CAESAR SALATSCHÜSSEL 77745272498
CAESAR SALATSCHÜSSEL 30223018117
CAESAR SALAT-KIT30223041412
CAFE CAESAR SALAT 22642100000
CAFE COBB SALAT22572000000
GEHACKTE ROMAINE 7143000951
GEHACKTE ROMAINE3022304022
COBB-SALAT MIT HUHN22624800000
COBB-SALAT MIT HUHN 22647100000
BIO 50/50 MISCHUNG816554020360
BIO 50/50 MISCHUNG 3022300423
ROMAINE-MISCH-SALAT30223011248
ROMAINE HERZEN302230403
ROMAINE HERZEN4069565165
ROMAINE HERZEN 27918201206
SANTA FE SALATSCHÜSSEL 77745299365
SANTA FE SALATSCHÜSSEL 30223018100
GEWÜRZTER APFELSALAT 824862006402
FRÜHLINGS-MIX 81655402010
FRÜHLINGS-MIX 30223043362
FRÜHLINGS-MIX3022304158

Wenn Sie noch eines dieser Produkte in Ihrem Besitz haben, werden Sie gebeten, es nicht zu konsumieren.

Sie werden gebeten, es zu entsorgen und einen beliebigen Sam’s Club zu besuchen, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

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Doppeltes Eintauchen verbreitet Bakterien und ist ein Problem für die Lebensmittelsicherheit

Wissenschaftler haben nun endlich geklärt, ob Double Dipping ein Problem der Lebensmittelsicherheit oder einfach eine schlechte Angewohnheit ist.

Und es ist eine schlechte Nachricht für ungezogene Wasseramseln, da das Aufnehmen einer zweiten Portion Salsa wirklich Keime verbreitet.

Schließlich haben die Worte, die George Costanza während einer klassischen Episode von Seinfeld aus dem Jahr 1993 sagte, ein gewisses wissenschaftliches Gewicht. Während Das Implantat, taucht der Charakter während einer Totenwache einen Chip ein, bevor ein schockierter Trauernder ihm sagt: 'Das ist, als würde man den ganzen Mund direkt in die Dip stecken!

Jetzt ist die Harvard University Gesundheitsbeat Journal hat die Beweise überprüft und warnt davor, dass doppeltes Eintauchen Keime verbreitet.

Dr. Robert Shmerling, ihr Herausgeber, beschreibt eine Studie im Zeitschrift für Lebensmittelsicherheit, die zeigt, wie die Bakterienzahl in dips angestiegen ist, nachdem eine Person von einem Chips gebissen und dann wieder getaucht wurde. Auch die Anzahl der Bakterien variierte mit dem Dip. Salsa hat beispielsweise mehr Keime angesammelt als Schokolade oder Käse.

Eine andere Studie untersuchte die Bedrohung durch Popcorn, die von Gruppen geteilt wird, wobei Menschen eine Handvoll in den Mund nehmen und dann dieselbe mit Speichel kontaminierte Hand wieder in das Popcorn stecken.

Das Papier, in Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, enthielt der Speichel 1 Million Bakterien pro Milliliter. "Ungefähr 700 Bakterienarten kommen im Mund vor und die meisten gelten als pathogen [fähig, Krankheiten zu verursachen]."

Shmerling sagte, dass die am wenigsten unverantwortliche Aktion darin bestand, dass die „doppelten“ Dipper ihren Chips oder Cracker zumindest umgedreht haben, damit nur das ungebissene Ende in den Dip gelangt.

"Diese Forschung wirft die Möglichkeit auf, dass eine kranke Person eine Krankheit verbreiten könnte, indem sie einen Chip [crisp] erneut eintaucht." Lungenpest, Tuberkulose und die Legionärskrankheit werden alle über den Speichel übertragen.


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